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El Termómetro Automático de Cocción y Enfriamiento Heat/Cool (Modelo 26003) es una herramienta avanzada de DeltaTrak diseñada para el monitoreo automatizado de procesos alimentarios, garantizando el cumplimiento de normativas de seguridad.
Características Principales
Configuraciones programables de tiempo y temperatura en 3 zonas.
Confirma un tiempo de enfriamiento total de menos de 6 horas para la seguridad alimentaria y cumplimiento con el Código Alimentario de la FDA 3-501.14 (A, B).
Alarma audible si el alimento excede el tiempo en la zona de peligro de temperatura.
Nueva función de “Auto-Calibración” utilizando una solución de referencia de baño de hielo.
Incluye base de montaje extraíble.
| Rango de Medición | 32∘F a 338∘F (0∘C a 170∘C) |
| Rango Operativo: | −22∘F a 122∘F (−30∘C a 50∘C) |
| Precisión | 0∘F a 275∘F±1.8∘F (0∘C a 135∘C±1.0∘C); 275∘F a 302∘F±2.7∘F (135∘C a 150∘C±1.5∘C) |
| Sonda | 6.5 pulg. (17 cm) de acero inoxidable, punta reducida. Desmontable |
| Cable de la Sonda | 30 pulg. (76 cm) de Teflón resistente al calor |
| Temporizador | Hasta 23 hr 59 min. en modos de cuenta progresiva o regresiva |
| Cuerpo | Plástico ABS |
| Peso de la Unidad | 3.8 oz (107.7 g) |
| Resolución | 0.1∘ (F o C) |
| Batería | Dos pilas de botón de 1.5V, vida útil de 18 meses |
| Certificación | CE, calibrado de fábrica según estándares NIST, cumple con RoHS |
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