BIOFISH 7000 HIS – BIOLAN
Es un biosensor portátil y de bolsillo que a través de electrodos serigrafiados permite la cuantificación de histamina en pescado.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado que mide en menos de 1 minuto de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de HISTAMINA en pescado, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en el electrodo serigrafiado.
- Dispositivo de medida portátil basado en un biosensor enzimático específico y preciso para la cuantificación de diferentes parámetros de interés para la industria alimentaria.
- Tiempo medio de análisis: 1-2 minutos.
- Utiliza biotest serigrafiados (SPE) específicos para cada parámetro, de un solo uso y precalibrados.
- Dotado de conectividad digital a una plataforma que facilita la trazabilidad y el análisis de datos, así como la gestión del proceso analítico.
- Equipo ultra ligero, diseñado para analizar en terreno..
- No utiliza reactivos agresivos.
- Matrices: Túnidos y escombridos, camarón, otros crustáceos, agua de cultivo, productos lácteos, vino y mosto.
Matrices de medición
- Atún crudo, cocido y en conserva de aceite
- Atún con ácido ascórbico añadido
- Sardina, Anchoa, Caballa y Jurel
- Harina de pescado
Caracteristicas de BIOFISH 7000 HIS – BIOLAN :
| Aplicación | Rango | LOQ | Matriz recomendada |
| Productos de la pesca | 5-100 mg/kg | 5 mg/kg | Atún (fresco, cocido y en conserva de aceite) Atún con ácido ascórbico (E-300) Sardina, Anchoa, Caballa y Jurel |
| Productos de la pesca | 100-1000 mg/kg | 100 mg/kg | Atún (fresco y crudo) Harina de pescado |
| Productos de la pesca | 500-3000 mg/kg | 500 mg/kg | Harina de pescado |
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