BIOWINE 3000 – BIOLAN
Es un biosensor enzimático especifico y conectado para la cuantificación de ácido glucónico, ácido málico y azúcares finales en vino y mosto.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de ÁCIDO GLUCÓNICO, ÁCIDO MÁLICO y AZÚCARES FINALES en vino y mosto utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.
- Dispositivo de medida compacto basado en un biosensor enzimático específico y preciso para la cuantificación de diferentes parámetros de interés para la industria alimentaria.
- Tiempo medio de análisis: 2 minutos.
- Utiliza biotest específicos para cada parámetro que permite entre 10 y 125 análisis.
- De uso sencillo mediante una App.
- Dotado de conectividad digital a una plataforma que facilita la trazabilidad y el análisis de datos, así como la gestión del proceso analítico.
- Dimensiones optimizadas (37,8×24,5×25,5 cm).
- Mínima preparación de muestra.
- No utiliza reactivos agresivos.
- Matrices: Túnidos y escombridos, harina de pescado, salsa de pescado, camarón, otros crustáceos, agua de cultivo, productos lácteos, vino, mosto, y frutas deshidratadas
Caracteristicas de BIOWINE 3000 – BIOLAN :
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| Matriz recomendada | Aplicación | Rango de medida | LOQ |
| Vino y mosto | Ácido Glucónico | 0-300 mg/L | 40 mg/L |
| Vino y mosto | Ácido Glucónico | 100 mg/Kg | 0,1 g/L |
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