BIOFOOD 3000 – BIOLAN
Es un biosensor enzimático especifico y conectado para la cuantificación de sulfito en fruta deshidratada.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de SULFITO en fruta deshidratada utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.
- Dispositivo de medida compacto basado en un biosensor enzimático específico y preciso para la cuantificación de diferentes parámetros de interés para la industria alimentaria.
- Tiempo medio de análisis: 2 minutos.
- Utiliza biotest específicos para cada parámetro que permite entre 10 y 125 análisis.
- De uso sencillo mediante una App.
- Dotado de conectividad digital a una plataforma que facilita la trazabilidad y el análisis de datos, así como la gestión del proceso analítico.
- Dimensiones optimizadas (37,8×24,5×25,5 cm).
- Mínima preparación de muestra.
- No utiliza reactivos agresivos.
- Matrices: Túnidos y escombridos, harina de pescado, salsa de pescado, camarón, otros crustáceos, agua de cultivo, productos lácteos, vino, mosto, y frutas deshidratadas
Matrices de medición
Manzana
Pasas y orejones
Certificación internacional:
Official Methods of Analysis
(OMA) of AOAC INTERNATIONAL
Certificado Nº 2020.09
Caracteristicas de BIOFOOD 3000 – BIOLAN:
| Aplicación | Rangos | LOQ |
| Manzana | 30-2000 mg/Kg | 30 mg/kg |
| Pasas y orejones | 100-4000 mg/Kg | 100 mg/Kg |
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