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El MASTER-α cuenta con compensación automática de temperatura y posee una resistencia al agua certificada bajo IP65. Su diseño facilita la lectura, el agarre y la limpieza, ofreciendo una estabilidad en el análisis de muestras gracias a sus bordes curvados. Fabricado en metal, se recomienda optar por la versión con cuerpo de plástico (MASTER-Pa) para trabajar con soluciones salinas y ácidas.
Los grados Brix representan una unidad de medida utilizada para cuantificar la cantidad total de materia seca, principalmente azúcares, disueltos en un líquido. Un grado Brix (1ºBx) equivale a 1 gramo de sacarosa en 100 gramos de solución. En el caso de las uvas, la acidez está determinada por la presencia de ácido tartárico y ácido málico, cuyo porcentaje varía según la variedad y las condiciones de cultivo. El nivel de acidez se calcula a partir de la acidez total, considerando la conversión en ácido tartárico, y suele ubicarse entre el 0.4 % y el 0.7 %.
Especificaciones
| SKU | 2311 |
|---|---|
| USO | Planta / laboratorio / alimentos |
| TIPO | Equipos de laboratorio / Instrumentos de campo / Medidores portátiles. |
| PARÁMETRO | Brix |
| MARCA | Atago |
| RANGO DE MEDICIÓN | Brix : 0.0 a 33.0% (Compensación Automática de Temperatura) |
| ESCALA MÍNIMA | Brix : 0.2% |
| EXACTITUD DE LA MEDICIÓN | Brix : ±0.2% (10 a 30ﾟC) |
| REPETICIÓN | Brix : ±0.1% |
| CLASE DE PROTECCIÓN | IP65 (Excepto ocular) Protección al polvo y agua |
| DIMENSIONES | 3.2 x 3.4 x 20.3cm |
| PESO | 155g |
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