BIOFISH 3000 HIS – BIOLAN
Es un biosensor enzimático especifico y conectado para la cuantificación de histamina en pescado.
Es un equipo de medida de uso sencillo y conectado, que permite gestionar los datos generados en el análisis y medir en menos de 2 minutos, de forma sencilla, precisa y económica, la concentración de HISTAMINA en diferentes matrices de pescado, utilizando sólo una pipeta para inyectar la muestra en la celda electroquímica del equipo.
- Dispositivo de medida compacto basado en un biosensor enzimático específico y preciso para la cuantificación de diferentes parámetros de interés para la industria alimentaria.
- Tiempo medio de análisis: 2 minutos.
- Utiliza biotest específicos para cada parámetro que permite entre 10 y 125 análisis.
- De uso sencillo mediante una App.
- Dotado de conectividad digital a una plataforma que facilita la trazabilidad y el análisis de datos, así como la gestión del proceso analítico.
- Dimensiones optimizadas (37,8×24,5×25,5 cm).
- Mínima preparación de muestra.
- No utiliza reactivos agresivos.
- Matrices: Túnidos y escombridos, harina de pescado, salsa de pescado, camarón, otros crustáceos, agua de cultivo, productos lácteos, vino, mosto, y frutas deshidratadas
Matrices de medición
- Túnidos y escómbridos tanto frescos, como congelados, cocidos y en conserva
- Harina de pescado
- Salsa de pescado (*No certificado por el organismo AOAC)
Caracteristicas de BIOFISH 3000 HIS – BIOLAN:
| Aplicación | Producto de la pesca |
| Rangos | 5-50 mg/kg 10-100 mg/kg 100-1000 mg/kg 300-3000 mg/kg |
| LOQ | 5 mg/kg 10 mg/kg 100 mg/kg 300 mg/kg |
| Matriz recomendada | Pescado crudo Pescado en conserva Harina de pescado Harina de pescado |
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